ACIDOS Y BASES
ÁCIDOS Y BASES EN LA VIDA COTIDIANA ÁCIDO CITRICO: El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico , 2 presente en la mayoría de las frutas , sobre todo en cítricos como el limón y la naranja . Su fórmula molecular es C 6 H 8 O 7 . Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas. ÁCIDO ASCÓRBICO : Es originario de la naranja. ÁCIDO FÓRMICO: PROPIEDADES: Es un líquido incoloro humeante, con un olor irritante similar al vinagre, con un peso molecular de 46 g/mol. Completamente soluble en agua, éter o alcohol, debido a su corta cadena carbonada. Pese a ser un ácido natural relativamente fuerte, se corroe fácilmente ante la acción de oxidantes suaves. Se descompone al calentarse intensamente, y en contacto ...

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